【先週金曜日】
絹腰うどん五十八
↓味噌煮込み風鍋焼きうどん…これねぇ、本場の“味噌煮込み専門店”に引けを取らない、本格的な味です。本物です。うどんも五十八らしい、引きのある食感で、濃いめの味噌ダシに負けてない。参りました。さすがです。
↓たぬきご飯
↓天ぷら(れんこん、たもぎ茸)…れんこんのシャキシャキ感が美味しい。たもぎ茸は、旨みが強い。おもしろいきのこです。
この日は、豊橋の食通嶋Zさんと入れ違いだったらしい。惜しかったですね。お会いできず、残念。
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